Klaus mag Hühner (Carlos Patiño)
Kompakt: Klaus ist ein liebenswerter kleiner Kerl. Das Buch lässt sich schnell lesen und kann als Grundlage für Diskussionen mit Kindern über das vegane Leben verwendet werden. […]
Vegan Detoxfasten (Anna Cavelius)
Kompakt: Perfekt für die Fastenzeit und auch für das Ausprobieren neuer Rezepte und Ideen – hier finden sich gute Grundlagen dafür, mit dem Entgiften zu beginnen. […]
Glow – Gut essen, glücklich leben (Amelia Freer)
Kompakt: Einfach? Nicht unbedingt. Aber die Fülle an Informationen wird perfekt präsentiert, so dass man richtig Lust bekommt, sich an das Ausmisten des Vorratskellers zu machen und sich in die Küche zu stellen, um die spannenden Rezepte, die immer wieder eingestreut werden, nachzukochen. Am besten immer griffbereit neben den Herd legen! […]
Paläo Vegan (Ellen Jaffe Jones und Alan Roettinger)
Kompakt: Leider sind die Fotos durch die Grünfärbung eher unattraktiv geraten, doch die Texte sind interessant und machen neugierig auf die Kombination von paläo und vegan. […]
Das vegane Kochbuch meiner Oma (Kirsten M. Mulach)
Kompakt: Natürlich erfindet Mulach die vegane Küche nicht neu, aber es lohnt sich, die Klassiker neu zu entdecken und in diesem Buch zu schmökern. […]